コロンビア
コロンビア FINCA LUSITANIA (Geisha)
FINETIME COFFEE ROASTERS
¥ 2300(100g, 税込)
ライトロースト
レリダ農園は1920年代に設立されたパナマで最も歴史のある農園の一つで、2001年にはベストオブパナマで1位に輝いています。
今回お届けするエスプレンドーサ地区は、標高が高く(1800m以上)最適な条件を整えている為、その後も数々の賞を受賞しています。
ゲイシャ特有のジャスミン、フローラル、柑橘、マスカット、スーパークリーンで甘さも備わった最高峰のゲイシャをお楽しみ下さい。
詳細情報
フレーバー | フローラル、ベリー |
品種 | ゲイシャ |
精製方法 | ナチュラル製法(48時間好気性発酵) |
生産国 | コロンビア |
地域 | カイセドニア バシェデル カウカ |
農園 | ルシタニア農園 |
標高 | 1650m |
焙煎したロースター
東京
FINETIME COFFEE ROASTERS
異色のキャリア。脱サラからロースターへの新たな挑戦。 東京都世田谷、経堂の隠れ家のような佇まいにバーのような居心地の良さを感じる「FINETIME COFFEE ROASTERS」。 入り口にはポップなオレンジに染まったデュードリッヒが設置され、奥に伸びる長いカウンターが特徴的。この建築を目当てに来店するお客さんもいるという。 オーナーで焙煎士の近藤さんは、本質を求める高いクラフトマンシップを持ったロースターである。
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