ケニア
ケニア GACHAMI
FINETIME COFFEE ROASTERS
¥ 2300(200g, 税込)
ライトロースト
ガチャミ精製所は、ケニア山麓南部のキリニヤガに属し、標高1600~1800mの高地と火山灰質の肥沃な土壌がコーヒーの栽培に最適な環境の中にあります。オレンジでジューシーな中にカシス、プラム等のケニア・フレーバーも感じられ、ボデーもしっかりあり、甘い余韻が長く続きます。ケニアでしか感じられない独特の酸味と甘味をお楽しみ下さい。
詳細情報
フレーバー | オレンジ, カシス, プラム |
品種 | SL28, SL34 |
精製方法 | ウォッシュト |
生産国 | ケニア |
地域 | キリニヤガ |
農園 | - |
標高 | 1600-1800m |
焙煎したロースター
東京
FINETIME COFFEE ROASTERS
異色のキャリア。脱サラからロースターへの新たな挑戦。 東京都世田谷、経堂の隠れ家のような佇まいにバーのような居心地の良さを感じる「FINETIME COFFEE ROASTERS」。 入り口にはポップなオレンジに染まったデュードリッヒが設置され、奥に伸びる長いカウンターが特徴的。この建築を目当てに来店するお客さんもいるという。 オーナーで焙煎士の近藤さんは、本質を求める高いクラフトマンシップを持ったロースターである。
おすすめのロースター
今週のラインナップ
注目のロースター