Q'EJNAは、以前から販売しているコーヒー豆になりますが、今回現地でカッピング してその良さを再確認し、今年も買い付けることにしました。毎日飲んでも飲み飽きることのない、スタンダートとなり得るコーヒーです。

Q'EJNAは、マヤ語に属するマム語で古い家という意味です。ウエウエテナンゴは、グァテマラのコーヒー生産地域では最も標高が高く肥沃な大地に恵まれています。オレンジ、チェリー、プラムの酸味に、ブラウンシュガー、黒糖を感じさせるしっかりとしてまろやかな甘さを伴う、クリーンで余韻の長いコーヒーです。

詳細情報

フレーバー	オレンジ, チェリー, プラム
品種	カツーラ、ブルボン
精製方法	ウォッシュト
生産国	グァテマラ
地域	ウエウエテナンゴ
農園	Q'EJNA
標高	1660-1735m