Heirroom
ETHIOPIA Halo Hartume #19 Birhanu Dido Natural
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エチオピア

ETHIOPIA Halo Hartume #19 Birhanu Dido Natural

WESTSIDE COFFEE

¥ 1750(100g, 税込)

¥263/1杯当たり(15g)

SOLD OUT

ライトロースト

アプリコットやベリーのようなぎゅっと詰まった甘いフルーティさとワインを想わせる芳醇でクリーンな味わい。

Halo Hartumi(ハロ ハルトゥミ)村が位置するのは、イルガチェフェやワルカ、コチャレなどの有名な産地があるゲディオ県です。

そのHalo Hartumi村の農家であるBirhanu Dido(ビルハヌ ディド)氏が2021年COEで19位に入賞しました。国際オークションで高収入を得たBrihanu氏の家族にとって大きな驚きと共にコーヒー事業にポジティブな変化をもたらしました。ビルハヌ氏の息子であるゼリフン・ビルハヌ氏は、父親のコーヒー農園の成功に多大な貢献をしています。2021年COEに出品したのは息子のゼリフン氏で、彼の行動が素晴らしい結果をもたらしました。

2021年COEで19位に入賞したことから、産地名の後に#19 と付けた銘柄になっています。

詳細情報

フレーバー apricot、winey、cleancup
品種 74112
精製方法 Natural
生産国 Ethiopia
地域 Gedio, Gedeb, Halo Hartume
農園 Birhanu Dido
標高 2,100 - 2,200m
配送スケジュールについて

焙煎したロースター

WESTSIDE COFFEE

東京

WESTSIDE COFFEE

オフィスもあり、くつろげるカフェもある。海外観光客も多く、様々な人が行き交う街、東京・蔵前。 多様性のあるこの街の全ての人に愛される店がある。 今回はWESTSIDE COFFEE の創業者である西方さんに話を伺った。

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