Heirroom
BRAZIL Recreio Yellow Bourbon Natural
48437326479671

ブラジル

BRAZIL Recreio Yellow Bourbon Natural

WESTSIDE COFFEE

¥ 1500(100g, 税込)

¥225/1杯当たり(15g)

SOLD OUT

ミディアムロースト

ローストアーモンドを想わせる香ばしいナッツ感とブランデーやレーズンのような豊かな芳醇さをお楽しみください。

へクレイオ農園はSao Sebastiao da Grama市にありGrama Valleyという谷に位置しています。この谷は標高1,000~1,300mに位置し、肥沃な土壌と日当たりの良さに恵まれていることからコーヒー栽培に最適な環境にあります。本農園の歴史は古く、1890年からコーヒーを作り続け、現在は5代目のDiogo氏が農園主を務めています。彼と弟のClaudio氏は共に農業技師です。代々受け継がれてきたコーヒー栽培への経験・知識が十二分に活かされています。ヘクレイオ農園は、ブラジルのCup of Excellenceにて過去11回もの受賞歴があり、2004年度の品評会では1位を獲得しています。

詳細情報

フレーバー roasted almond, brandy, raisin
品種 Yellow Bourbon
精製方法 Natural
生産国 Brazil
地域 Sao Sebastiao da Grama, São Paulo
農園 Recreio, Diogo Dias
標高 1,100 - 1,280m
配送スケジュールについて

焙煎したロースター

WESTSIDE COFFEE

東京

WESTSIDE COFFEE

オフィスもあり、くつろげるカフェもある。海外観光客も多く、様々な人が行き交う街、東京・蔵前。 多様性のあるこの街の全ての人に愛される店がある。 今回はWESTSIDE COFFEE の創業者である西方さんに話を伺った。

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