2021年エチオピアCOE１位と５位に入賞したタミル・タデッセ氏のウォッシュト製法のコーヒーになります。当店では過去にナチュラル製法のものを販売し大好評でした。エチオピアのウォッシュトに特徴的なフローラルでレモン・ティーの風味、ピーチ、マスカット、アプリコットのような様々なフルーツが感じられ、クリーミーで甘さが長く続く素晴らしいコーヒーです。

詳細情報

フレーバー	レモンティー, ピーチ, マスカット, アプリコット
品種	74158
精製方法	ウォッシュト
生産国	エチオピア
地域	シダマ
農園	-
標高	2300-2380m

Heirroomスタッフのリアルレビュー

最初の香りは優しく、穏やか。
派手さはないものの、時間が経つごとにじんわりとした優しい酸味が広がります。

エチオピアらしいピーチやマスカットの風味もありつつ、全体的に優しい印象。

個人的には、どこか紅茶のような雰囲気が好きでフレーバーノートにある「レモンティー」はまさにピッタリだと感じました。

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