エチオピア
Tamiru Tadesse/Alo Berry Underscreen/Ethiopia/Natura
SEVEN STEPS COFFEE CLUB
¥ 3000(100g, 税込)
¥450/1杯当たり(15g)
SOLD OUT
ライトロースト
エチオピア2021COE1st
今期もタミルタデッセ氏のAlo Berry UnderScreen を販売開始しました。
エチオピアの平均的なコーヒー豆のスクリーンサイズ14のところ、
12という小粒ながらその味わいの豊かさが人気のアロベリー・アンダースクリーン。高いフローラル感、ベリーやマスカット、グレープフルーツのような印象もあり、
とても明るくクリーンです。
標高2400mの高地で育てられたエチオピア最上位のフレーバーをお楽しみください。
詳細情報
| フレーバー | Floral, Shine Muscat, Candy, Long after taste |
| 品種 | 74165 |
| 精製方法 | Natural |
| 生産国 | |
| 地域 | Sidama Bensa Alo |
| 農園 | ALO COFFEE PLC |
| 標高 | 2380m-2470m |
焙煎したロースター
千葉
SEVEN STPES COFFEE CLUB
地元千葉にも魅力あるブランドを。夫婦で作るコーヒーカルチャー。 千葉市の閑静な住宅街に佇むスペシャルティコーヒーショップ「SEVEN STEPS COFFEE CLUB」。コーヒーへの情熱に溢れ、”地元”にこだわったこの店は、千葉でコーヒーカルチャーを広めるためにオープンした。今回は同社創業者の酒井さんに話を伺った。※文中敬称略
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